品酒会上一般在杯子里倒多少酒比较合适?
倒三分之一酒比较合适。在大多数专业品酒会上，侍酒师给你倒的酒量一般不会超过酒杯的1/3，如果比例或者容量拿捏不准的话，可以倒至杯肚最宽的地方即可。 另外，还有一个可以参考的倒酒标准，市面上大多数的葡萄酒都是750ml，按照一杯酒倒120-150ml，这样大概一瓶酒可以倒5-6杯。
三杯白酒大概多少?
二两到三两左右。 现在酒宴上常用的白酒杯子，每500ml白酒能倒30杯左右，三杯倒满有一两，两小酒杯7钱左右。 小杯子主要是拿来品酒的，因为杯子小，所以更zhi加容易聚拢香气，才能够得到更好的品酒体验。在买茅台酒的时候，每瓶茅台都会自带一对小酒杯，并且这杯子还是茅台公司专业打造的，
倒杯酒正确喝法?
很多人平时都爱喝两杯，却很少注意到倒酒的礼仪。在我们国家，讲究的是酒要满，茶要浅，但现在流行西方国家的礼仪，按惯例为酒杯只倒二分之一满 不论宴会是在住家或餐厅举行，如果主人提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。如果主人提供的只是普通酒类，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款待客人 宴会前，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。一般来说，白酒品质愈好，降温所需时间也愈短。款待客人的红酒温度应相当于室温。如果红酒太冰，可建议客人用手暖酒 第一次上酒时，主人可以亲自为所有客人倒酒，倒酒顺序依逆时针方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。等客人喝完一杯后，主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒，需把两种酒瓶分放在桌子两端 许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 需要留意的是，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。还有，除非你的技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起
